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Légumes > Préparer le sol de son potager > Améliorer sa terre
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| Pour améliorer sa terre, on peut agir sur ses caractéristiques physiques ou chimiques. Les caractéristiques physiques sont la structure grumeleuse, la compacité, la capacité à retenir l’eau, etc. Les caractéristiques chimiques sont la teneur en éléments nutritifs, azote, potassium, phosphore, calcium, et tous les autres éléments minéraux, ainsi que l’alcalinité ou l’acidité de la terre. Les amendements Ce sont les améliorants organiques ou minéraux que l’on peut ajouter à la terre et qui vont améliorer sa structure physique. Ils ont une action de longue durée et visent à donner à la terre la structure grumeleuse de la terre franche, un bon pH, ainsi qu’une structure bien aérée mais retenant bien l’eau Les fumiers
Les composts Ils résultent de la décomposition de déchets végétaux d’origines très diverses ; vous pouvez réaliser le vôtre à partir des déchets ménagers. C’est la meilleure façon d’obtenir un amendement bio !
Les amendements calcaires
La tourbe et les terreaux La tourbe est un produit naturel qui est le résultat d’une très lente décomposition de la matière organique dans les tourbières. Son utilisation excessive contribue à l’appauvrissement de ces tourbières. Elle est donc à utiliser avec parcimonie. Ses qualités : permettre une bonne rétention de l’eau, et apporter cohésion et structure à la terre.
Le sable On utilise du sable de rivière pour alléger une terre trop argileuse. Les engrais La terre de votre potager, aussi bonne soit-elle, contient rarement assez de substances nutritives pour permettre une bonne croissance des plantes cultivées. En outre, ces plantes prélèvent des éléments dans le sol, qu’il faut donc restituer d’une façon ou d’une autre, sous peine de le voir s’appauvrir très rapidement. Les engrais sont des produits d’origine organique ou minérale qui ont des teneurs variables en azote, phosphore et potassium. Chaque espèce de plante va avoir ses exigences par rapport à ces trois composants ; il faudra donc adapter les apports d’éléments fertilisants à l’espèce potagère cultivée.
Engrais composés Ce sont les plus intéressants au jardin car ils associent généralement deux ou trois éléments nutritifs. Ce sont les engrais NPK. Ils sont intéressants car faciles à utiliser, en granulés le plus souvent, et leur formulation est élaborée pour procurer à la plante un mélange équilibré. Lire la composition : une formule N.P.K.3.6.9 indique un engrais renfermant, pour 100kg : 3 kg d’azote, 6 kg de phosphore et 3 kg de potassium. N-P-K … à quoi servent-ils ?L’azote est important pour le développement des feuillages, dans la croissance. En milieu carencé en azote, les plantes restent chétives et présentent parfois un jaunissement du feuillage.
Le phosphore joue un rôle essentiel dans la floraison et la fructification. Il intervient aussi dans le bon développement des racines. En son absence, le feuillage présente des taches rouges, la floraison reste peu abondante et les fruits ont une maturation moins bonne. Le potassium donne à la plante une meilleure résistance aux maladies, il intervient dans les mécanismes de nutrition, de circulation de la sève et de fabrication des substances de réserves.
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