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Vilmorin / Légumes / Aneth Feuillage Dense
Aneth
Feuillage Dense
Aneth Feuillage Dense
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Compatible culture bio Compatible culture bio
Période de semis et de récolte
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Description :

Cette variété aromatique condimentaire, au goût frais et épicé, rappele à la fois le fenouil et la menthe. Elle permet de relever le goût de nombreux plats : salades, poissons. Ses graines servent d'aromate pour les cornichons et les conserves.

 

Conseil Vilmorin :

L'aneth aime l'exposition au soleil et sa culture peut être réalisée si bien en intérieur en pot qu'en extérieur directement dans le jardin.

 

Le geste BIO :

Pour recolter les graines d'aneth, coupez les fleurs en août et faites-les secher sur une feuille de papier ou de tissu.

 

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mars à avril en pots sous abris ou en pleine terre à partir de mai, en lignes distantes de 25 cm, à exposition ensoleillée.
2. Eclaircissage : Dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, arrachez les plus petits pour n'en laisser qu'un tous les 15 cm.
3. Récolte : Récoltez de mai à octobre.

 

Plante(s) compagne(s) :

La proximité du chou rend l'aneth plus résistant et productif.