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Vilmorin / Légumes / Basilic Grandes Feuilles
Basilic
Grandes Feuilles
Basilic Grandes Feuilles
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Compatible culture bio Compatible culture bio
Période de semis et de récolte
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Description :

Cette plante aromatique condimentaire aux feuilles larges est très parfumée. Elle est idéale pour agrémenter les salades, les sauces et les potages en particulier la soupe au Pistou.
Quelques feuilles ciselées dans une bouteille d’huile d’olive permettent d’aromatiser les assaisonnements.

 

Conseil Vilmorin :

Les feuilles de basilic se conservent très bien congelées ce qui vous permet de les utiliser tout au long de l'année. Le basilic aime l'exposition ensoleillée.

 

Le geste BIO :

Le basilic s'utilise de preference cru car la cuisson attenue son parfum.

 

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mars à avril en pots sous abris ou en pleine terre à partir de mai, en lignes distantes de 25 cm, à exposition ensoleillée.
2. Eclaircissage : Dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, arrachez les plus petits pour n'en laisser qu'un tous les 15 cm.
3. Récolte : Récoltez de mai à octobre.

 

Plante(s) compagne(s) :

La proximité du concombre protège le basilic du mildiou et le rend plus productif.