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Vilmorin / Légumes / Cerfeuil Commun
Cerfeuil
Commun
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Compatible culture bio Compatible culture bio
Période de semis et de récolte
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Description :

Cette plante aromatique condimentaire possède un parfum subtil et délicat qui permet de relever le goût de nombreux plats : salades, potages et sauces. A la base des "fines herbes", elle justifie pleinement l'étymologie de son nom qui signifie "herbe réjouissante".

 

Conseil Vilmorin :

Cultivez le cerfeuil toute l'année en pots ou jardinières sur votre balcon ou à l'intérieur.
Il aime l’exposition légèrement ombragée.

 

Le geste BIO :

A la recolte, faites attention de ne pas abimer les jeunes tiges pour preserver vos prochaines recoltes.

 

Conseil culture :

1. Semis : Semez de mars à avril en pots sous abris ou en pleine terre à partir de mai, en lignes distantes de 25 cm, à exposition ensoleillée.
2. Eclaircissage : Dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, arrachez les plus petits pour n'en laisser qu'un tous les 15 cm.
3. Récolte : Récoltez de mai à octobre.

 

Plante(s) compagne(s) :

La proximité de la salade protège le cerfeuil du mildiou.