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Vilmorin / Légumes / Haricot violet Melissa
Haricot à rames mangetout
Haricot violet Melissa
Période de semis et de récolte
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Description :

Ce haricot productif et très décoratif se pare de belles mauves et de longues gousses violettes (jusqu'à 30 cm). Délicieux en bouche, il offre une très bonne tenue à la cuisson.

 

Conseil culinaire :

Pour que les haricots conservent leur belle couleur violette, il faut les déguster à peine blanchis, sans quoi ils deviendront verts durant la cuisson.

 

Conseil pour le sol :

Un arrosage régulier est impératif, particulièrement au moment de la levée, de la floraison et de la formation des gousses.

 

Conseil culture :

1. Installation : Installez les tuteurs ou filet et semer à leurs pieds, en prenant soin de ne pas enfouir les graines à plus de 2-3 de pronfondeur. 

2. Travaillez la terre : Quelques jours après la levée, travailler légèrement la terre en surface (biner) afin de l'aérer et d'éliminer les mauvaises herbes. 

3. Binez : Lorsque les pieds de haricots font 10-12 cm de hauteur, biner une seconde fois puis ramener un peu de terre au pied des haricots (butter).  

 

Les étapes du semis :