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Vilmorin / Légumes / Épinard Monstrueux de Viroflay
Épinard
Monstrueux de Viroflay
Épinard Monstrueux de Viroflay
Période de semis et de récolte
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Description :

Cette variété traditionnelle est rustique et hâtive. Elle produit de larges feuilles très vertes et particulièrement recommandée pour les récoltes d'automne.

 

Conseil culinaire :

L’épinard peut être consommé en quiches ou flancs. Ses jeunes pousses sont délicieuses en salade.

 

Conseil pour le sol :

L'épinard se plait sur tous les sols, il a surtout besoin d'une exposition légèrement ombragée et d'humidité. N'hésitez pas à bien tasser le sol après le semis.

 

Conseil culture :

1. Semis : Semez d'août à septembre, en situation ensoleillée, en lignes distantes de 30 cm.
2. Éclaircissage : Quand vos épinards ont 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et conservez les plus vigoureux pour ne laisser qu'une plante tous les 15 cm.
3. Récolte : Récoltez d'octobre à décembre

 

Plante(s) compagne(s) :

L'épinard aime la proximité du fraisier qui lui permet d'avoir une production plus importante avec des feuilles plus tendres.

 

Rendement :

4x3 m*

 

Les étapes du semis :

 

Mentions légales :

Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial.
Leur germination est contrôlée périodiquement en laboratoire sur échantillons de référence jusqu'à la date limite de vente indiquée.