Camomille
Les Égyptiens utilisaient la camomille pour ses propriétés cicatrisantes, les Grecs pour soigner la fièvre. En Europe occidentale, l'infusion de camomille fait traditionnellement partie des prescriptions familiales d'après dîner.
La camomille aime la proximité de l'oignon car il aide à sa croissance et accroît sa saveur.
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Je sème
Il est recommandé de semer la camomille en godet sous abri chauffé car cette plante est très sensible au froid et à besoin de chaleur pour se développer.
semis sous abri chauffé:
Dans un petit godet rempli de terreau, déposez 3 graines de camomille. Saupoudrez légèrement de terreau puis arrosez. Placez sous votre serre à une température de 20°C. La levée prend 10 à 15 jours.
En pot:
Lorsque chaque plant a 6-7 feuilles, utilisez la plus belle pousse de chacun des godets et repiquez-la dans un pot. Pour cela, déposez au fond du pot des cailloux pour favoriser le drainage et déposez votre plant en recouvrant de terreau (enterrez le plant jusqu'aux premières feuilles). Pulvérisez de l'eau et placez vos pots dans une pièce chaude et lumineuse.
En pleine terre:
Plantez vers mi-mai (mi-avril dans le Midi). A l'aide d'un plantoir, creusez des trous espacés de 30 cm de part et d'autre et plantez les plants les plus vigoureux directement dans la terre. Rebouchez et arrosez généreusement.
J'entretiens
Si la plante est plantée en pot, arrosez-la de temps en temps. Si elle est plantée en pleine terre, veuillez à arroser de temps en temps en cas de fortes chaleurs
Je récolte
Récoltez les fleurs avant leur complet épanouissement de juillet à septembre. Coupez-les juste au dessus de la tige.
Faites-les sécher à plat à l'abri de la lumière puis conservez-la dans des bocaux bien fermés.
