Cette variété produit d'excellentes courges de 1,5 à 2 kg environ à la chair orange, parfumée et très sucrée et qui se conservent très bien.
La courge aime la proximité du radis, car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons.
Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc |
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Culture en pleine terre à partir du mois du mai sur un emplacement ensoleillé. A l'aide de votre plantoir, réalisez de petits trous peu profonds et espacés de 1m de part et d'autre. Versez-y 4-5 graines puis recouvrez de terre et arrosez.
Le levée se fait en 6-8 jours.
Lorsque vos plants ont 3-4 feuilles, conservez dans chaque trou uniquement le plant le plus vigoureux et arrachez les autres (cette technique s'appelle l'éclaircissage)
Pour avoir de grosses courges, recouvrez par endroit la tige de terre pour permettre la création de nouvelles racines.
Vous pouvez réaliser un paillage pour maintenir un sol frais et humide et éviter que les courges ne touchent le sol et pourrissent. Pour cela, déposez des matériaux d'origine végétale ou minérale (ex: paille, écorce de pin, éclats d'ardoise...) au pied de vos plants.
Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse. Attention à ne pas mouiller les feuilles,
A partir du mois d'Octobre, dès que les feuilles commencent à jaunir et que le pied devient marron, récoltez vos butternuts en coupant le pédoncule à quelques centimètres de la courge. Les courges se conservent plusieurs mois dans un endoit sec.
Chaque plant donnera environ 4-5 courges.