Courge Musquée de Provence
Originaire du Nouveau Monde, c'est une variété de plante potagère annuelle. Elle donne des courges à la chair musquée d'excellente qualité. Son écorce, initialement verte, a la particularité de devenir rouge orangé à maturité.
La courge aime la proximité du radis, car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons.
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Je sème
Culture en pleine terre à partir du mois du mai sur un emplacement ensoleillé. A l'aide de votre plantoir, réalisez de petits trous peu profonds et distants de 60 x 80 cm. Versez-y 4-5 graines puis recouvrez de terre et arrosez.
Éclaircissage : Lorsque vos plants ont 3-4 feuilles, conservez dans chaque trou uniquement le plant le plus vigoureux et arrachez les autres.
Vous pouvez réaliser un paillage pour maintenir un sol frais et humide et éviter que les courges ne touchent le sol et pourrissent. Pour cela, déposez des matériaux d'origine végétale ou minérale (ex: paille, écorce de pin, éclats d'ardoise...) au pied de vos plants.
Pour avoir de grosses courges, recouvrez par endroit la tige de terre pour permettre la création de nouvelles racines.
J'entretiens
Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse. Attention à ne pas mouiller les feuilles.
Je récolte
Récoltez d'octobre à décembre
