Navet de Milan Rouge Extra Hâtif à Châssis - BIO
Le navet de Milan Rouge est une variété produisant une belle racine de taille moyenne, aplatie, blanche à collet rouge-rose, et de formation rapide. Sa chair est tendre, douce et de saveur agréable. Précoce, elle se prête à une culture de pleine terre au printemps.
Il existe un grand nombre de variétés de navets qui permettent d'étaler les récoltes tout au long de l'année et de varier les plaisirs en testant différentes formes (long, demi-long, rond, plat) et couleurs (rose, violacé, blanc, jaune).
Le navet fait partie de l'alimentation en Europe du Nord depuis la Préhistoire. Il se consomme souvent cuit, en gratin, en purée ou en accompagnement. Les navets primeurs peuvent aussi se consommer crus, râpés et mélangés à d'autres crudités. Enfin, il est possible de consommer les jeunes feuilles de navet en potages.
Les solutions naturelles Vilmorin regroupent l'ensemble de nos semences certifiées agriculture biologique. Les plantes servant à la multiplication de ces variétés sont donc cultivées conformément aux règles de l’agriculture biologique pendant au moins une génération, ou, s’il s’agit de cultures pérennes, deux saisons de végétation.
- Croissance rapide
- Chair douce et tendre
- Idéal pour les cultures de printemps
- Semences issues d'une culture conforme aux règles de l'agriculture biologique
Le navet aime la proximité du pois, car ils s'assurent mutuellement une production supérieure à la moyenne. Le fenouil, placé à côté du navet, permet de repousser l'altise et la mouche du navet.
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Je sème
Semez de février à juin, sous abri chauffé, en lignes espacées de 15 cm, ou à la volée.
Pour récolte printanière, semez en février-mars sous abri chauffé. Pour récolte estivale, semez de mars à mai, à mi-ombre. Pour récolte automnale, semez en juin. La levée prend 5 à 6 jours.
Quand vos navets ont 3-4 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un navet tous les 10-15 cm. On appelle cette étape l'éclaircissage.
J'entretiens
Maintenir le sol frais pour éviter la montée à graines. Arrosez de manière fréquente pour obtenir des racines bien tendres.
Je récolte
Récoltez en avril-mai, pour les cultures sous abri chauffé, avant complet développement. Pour les cultures en pleine terre, récolter 2 mois après les semis. Arrachez les navets par temps sec. Nettoyez-les et débarrassez-les de leurs feuilles. Conservez-les idéalement dans du sable.
