Basilic Cannelle
Cette variété est très originale par ses feuilles au goût de cannelle. Elle peut se cultiver aussi bien au jardin que sur le balcon.
Le basilic aime la proximité du concombre, qui le protège du mildiou et le rend plus productif.
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Je sème
Il est recommandé de semer le basilic en godet sous abri chauffé car cette plante est très sensible au froid et a besoin de chaleur pour se développer.
semis sous abri chauffé:
Dans un petit godet rempli de terreau, déposez 3 graines de basilic. Saupoudrez légèrement de terreau puis arrosez. Placez sous votre serre à une température de 20°C. La levée prend 6 à 8 jours.
Lorsque chaque plant a 4-5 feuilles, utilisez la plus belle pousse de chacun des godets et repiquez la dans un pot. Pour cela, déposez au fond du pot des cailloux pour favoriser le drainage et déposez votre plant en recouvrant de terreau (enterrez le plant jusqu'aux premières feuilles). Pulvérisez de l'eau et placez vos pots dans une pièce chaude et lumineuse.
En pleine terre:
Plantez vers mi-mai (mi-avril dans le Midi). A l'aide d'un plantoir, creusez des trous espacés de 25 cm de part et d'autre et plantez les plants les plus vigoureux directement dans la terre. Rebouchez et arrosez généreusement.
J'entretiens
Maintenez le terreau humide mais jamais détrempé. Attention à ne pas arroser le feuillage. Veillez à ce que la plante reçoive de la lumière quotidiennement.
Supprimez les fleurs dès qu'elles apparaissent.
Je récolte
Cueillir feuille à feuille au fur et à mesure des besoins.
